Marqués de Marialva 2009. D.O.C. Bairrada. Portugal

Os traigo hoy otro vino  portugues de los que ya sabeis que soy un gran defensor. En este caso un Marques de Marialva 2009 de la D.O.C. Bairrada. Hablemos un poco de la D.O., situada en el centro oeste de Portugal ( para que nos hagamos una idea es de la zona de Aveiro ). Me decidi por este vino por su competitivo precio de 3€ para un vino del 2009 y aunque no creo en los premios la revista de vinos de Portugal lo cito como vino recomendado.

Es un vino tinto a base de las castes Touriga Nacional, Tinta Roriz  y Baga. Las dos primeras variedades son tipicas de los vinos portugueses y aportan al vino taninos además de su caracteristico gusto a frutos rojos maduros mientras que la «caste» Baga  es propia de la Bairrada y le da un toque acido al vino. La madera es muy suave y no solapa los aromas afrutados de las uvas.

El vino tiene 13% pero es suave en nariz donde nos recuerda a frutos rojos a la vez que el paso en boca es muy equilibrado con un suave postgusto. Este vino puede ser un perfecto acompañante de embutidos o quesos con cierta potencia, las carnes asadas o a la parrilla. Para la caza no lo recomiendo.

En resumen un vino con una excelente relación calidad precio y ligeramente distinto a los tintos españoles.