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Hay dos Ibizas, la de la fiesta, el desmadre y hay otra Ibiza mucho placentera para el alma. Una Ibiza que invita a relajarse, disfrutar de la vida con calma y reflexionar sobre el sentido de la vida. Hoy os traigo uno de esos espacios que invitan a disfrutar del …
Ayer se celebro la ceremonia de entrega de los premio del II concurso de tapas de A Laracha organizado por el Concello de A Laracha. La organización tuvo a bien el contar conmigo en calidad e jurado con dos compañeros de excepcion como Lucía Deza de www.lasrecetasdelualba.es y el gran …
Portugal me fascina, sus gentes, sus paisajes, su comida, sus vinos …Siempre encuentro sitios donde comer como un “maharaja” y a precios …
Galicia es tierra de pimientos, los más famosos son los de Herbón pero hay más como los de Arnoia que acaban de …
Hace unos días recibí una misteriosa invitación por parte de Cervezas Alhambra del Grupo San Miguel Mahou, tenía que presentarme en la …
Cantaba la gran dama del Fado, Amália Rodrigues “Numa casa portuguesa fica bem pao e vinho sobre a mesa…” y de eso …
Por desgracia muchos hosteleros no sienten pasión por lo que hacen y lo mismo les da abrir un restaurante que una ferretería, …
Me he permitido robarle el titular de “Sin prejuicios” a Sarah Jane Evans, Master of Wine, que nos impartió en el marco …
Hoy toca hablar de un local de corte tradicional del que me habían hablado hace tiempo y no le había hecho una …
Me invitaron a la presentación de los III Premios a la Innovación Carrefour y me pareció una iniciativa de lo mas interesante. …