Casa Juan, As Travesas. Monfero. A Coruña.
El cocido es algo mas que un plato, es la expresión máxima de vida de un pueblo como el gallego. Una forma …
Xantar 2019, 20 años no son nada.
Los amigos de Xantar Salón Gastronómico Internacional nos invitaron a la inauguración y no podíamos dejar de faltar a tamaño evento. Somos …
Ribeira Sacra, Valga. Pontevedra.
Hacia tiempo que me había fijado en el Restaurante Ribeira Sacra en Valga ya que si pasaba a las horas de las …
Taberna Belga, Braga. Portugal.
Hacía tiempo que María de Desayuna Coruña me había hablado de que en Braga preparaban unas excelentes francesinhas en la Taberna Belga …
A Cándida, Ferrol. A Coruña.
Tengo una especial relación de amor odio con Ferrol que ni yo mismo comprendo y una de las razones que a veces …
Fagus 2012 de Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja
Quiero, no…necesito hablaros de un vino que me ha enamorado y encima es un vino que sale un poco de la linea …
370 Léguas, Reserva 2010. D.O.C Douro.
Empieza el 2016 y que mejor manera que compartiendo con vosotros un buen vino. De todos es sabido mi querencia por Portugal …
Buey rubio gallego en el Divino, O Burgo. Culleredo. A Coruña.
Mi buen amigo Manuel tenia ganas de tomar una buena carne de buey gallega y para eso en la zona de las …
Marqués de Marialva 2009. D.O.C. Bairrada. Portugal
Os traigo hoy otro vino portugues de los que ya sabeis que soy un gran defensor. En este caso un Marques de …
Don Ramon 2012. D.O. Campo de Borja.
En mi incesante búsqueda de vinos que cumplan las tres premisas de BBB, he encontrado esta pequeña joya. Un goloso tinto de …