Pulpería Caamaño, Boiro. A Coruña.

Me gusta perderme por ahí y disfrutar de las maravillas que tiene esta tierra, esto me lleva conocer multitud de locales donde darle descanso al cuerpo para reponer fuerzas. En una de mis incursiones por el Barbanza descubrí esta típica pulpeira en Boiro,Pulpería Caamaño. Es un local sencillo y que dispone de una pequeña terraza con un toldo para disfrutar del pulpo si el tiempo acompaña. Decoración sencilla con mesas de madera en dos niveles incluyendo algún banco corrido y un bonito mural con motivos marineros.La carta es sencilla como cabe esperar en este tipo de locales pero mas que suficiente para cualquier paladar.

Como detalle bienvenida nos pusieron unas gambas con gabardina aunque no llovía y unas “concretas”. Siempre es un detalle muy de agradecer y que valoro muy positivamente.

Para abrir boca decidimos tomar unas ricas zamburiñas a la plancha (12€). La vianda de tamaño normal y con rico sabor. No estaban muy pasadas lo cual personalmente agradezco, el sabor del tostado de la plancha a veces mata el sabor del molusco y eso no me gusta. La salsa con aceite de oliva estaba muy rica.

A pesar de que la especialidad de la casa el el pulpo a feira teníamos el cuerpo para un pulpo a la plancha con patatas panaderas (13€). El pulpo eran una serie de brazos cortos partidos a la mitad y con el toque justo de plancha. Las patatas eran mas que panaderas , fritas caseras que nos gustaron mucho. No estaban reblandecidas por el aceite, dato importante.

En los postres tomamos una tarta de queso fresca (2,50€). Buen sabor y no era empalagosa como otras tartas aunque si podía ser un poco mas alta la parte de la mousse de queso ya que era como un poco aplastada.

Tomamos los reglamentarios cafés de pota (1€) convenientemente bautizados al estilo zaragozano…con «jotas»

De vino hablamos, estábamos en pulpeira y decidimos tomar el vino de la casa (6€), muy rico servido en jarra y taza. Un tinto joven, oscuro y no muy fuerte. A pesar de pedir una gaseosa (1€) no hizo falta para rebajarlo. La gaseosa era local, marca Rianxo, de burbuja fina y no excesivamente dulce.

El pan era rico. Un bollo del pais con el tostado justo y miga esponjosa como debe ser parara acompañar un buen pulpo para mojar la salsa. No me cansare de repetirlo, que gran pan tenemos en Galicia.

Si vais por Boiro y os apetece tomar algo de pulpo a un precio razonable acompañado de alguna otra cosa es una buena opción que no debéis descartar. El local se suele llenar lo cual indica que trabaja bien así queso recomiendo ir temprano o tarde si no queréis esperar aunque el servicio es rápido.