Pasta al vinho verde Loureiro
Con esto del confinamiento estamos haciendo pruebas en la cocina y os traigo esta sencilla elaboracion para darle a la pasta un …
Vigomar, XVII Festa do Marisco. Vigo.
Se esta celebrando, y nunca mejor dicho, en Vigo la XVII Festa do Marisco en un enclave privilegiado como es su Puerto …
A Mundiña, A Coruña.
En Coruña hay ciertos establecimientos que gozan de mucho prestigio, uno de los más afamados es A Mundiña que recientemente decidió abrir …
XI Edición Fines de Semana Gastronómicos, Esposende. Portugal.
Tuve el honor de ser invitado por Turismo de Porto y Norte de Portugal a la presentación de una iniciativa muy interesante …
XL Concurso Platos Mejillon de Amegrove. O Grove.
Soy un enamorado del marisco y del Salnés, por esas dos razones cunado Amegrove me ofreció participar como jurado en el XL …
Desayuna Bodas, Pazo de San Fernando. Gran Boda de Invierno.
Los días 4 y 5 de noviembre se celebro en el Pazo de San Fernando de Culleredo el evento Desayuna Bodas por …
39º Concuso de Platos de Mejillón de Amegrove. Fiesta del Marisco de O Grove.
Hace muchos años que suelo asistir a la Fiesta del Marisco de O Grove y soy un enamorado del mejillón. Por esa …
II Concurso de Tapas de A Laracha.
Ayer se celebro la ceremonia de entrega de los premio del II concurso de tapas de A Laracha organizado por el Concello …
Noches de Alhambra
Hace unos días recibí una misteriosa invitación por parte de Cervezas Alhambra del Grupo San Miguel Mahou, tenía que presentarme en la …
Os Encontros de Códax : «Sin prejuicios». Bodegas Martín Codax.
Me he permitido robarle el titular de “Sin prejuicios” a Sarah Jane Evans, Master of Wine, que nos impartió en el marco …