Un viernes más habíamos quedado unos amigos para hablar de lo divino, lo humano y otros avatares de la vida. Había que tomar una caña y acompañarlo de algo suave e íbamos buscando algún local donde hubiese una mesa libre. Al final tuvimos suerte y en la siempre animada calle de la Barrera encontramos acomodo en la terraza del Tapa Negra. Como nota anecdótica si te paras en la Barrera el tiempo suficiente veras pasar a toda Coruña.

El local es estrecho pero relativamente largo como corresponde a las casas de la zona, la arquitectura tradicional de la zona no da para más, con lo cual las mesas son pocas. Decorado en madera clara y con unos toques modernos me pareció bastante acogedor aunque nos acomodamos en la terraza ya que la noche invitaba a ello a pesar de que perjudico un poco la calidad de las fotos.

La carta del local está enfocada al picoteo, a las clásicas raciones para compartir entre amigos mientras se toma una caña (1.75€) o un vino. Calamares, raxo, tortilla, etc…Si me sorprendió la carta de vinos con bastantes referencias y con denominaciones de origen más variadas de lo habitual como Somontano o Toro entre otras.

Pedimos dos clásicas raciones Raxo con patatas (8.50€) y unas Puntillas de Calamar con Aros de Cebolla en fritura y sus patatas (8.50€).

El raxo cortado en dados de buen tamaño. La carne estaba tierna y tenía muy buen sabor presentada sobre una cama de patatas.

Las puntillas estaban correctas y con su cama de patatas, lo único que los aros de cebolla no eran tales sino más bien unas tiras. La verdad no combinaba nada mal la cebolla con las puntillas. Un detalle un poco raro es que las patas estaban muy calientes y las puntillas no tanto.

En la carta había también unas tostas que luego vimos pasar y que tenían una pinta muy apetitosa que dejaremos para otra ocasión.

El Tapa Negra es un típico local donde tomar compartir unas raciones correctas a un precio correcto teniendo en cuenta la ubicación del local y si puede ser en la terraza en veranito con unos amigos arreglando el mundo pues mucho mejor.

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En plena milla de oro de los Furanchos de Cobas nos encontramos con este restaurante, que no Furancho, situado en un antiguo molino. El local es muy bonito siendo un viejo molino de agua  que ha sido rehabilitado para la ocasión mezclando lo antiguo y lo moderno. Tiene elementos preciosos como la barra habilitada sobre el antiguo canal por el que circula el agua y que podemos ver funcionado. El ambiente esta matizado por una luz suave que le da una nota acogedora al local, con lamparas iluminando a través de botellas de vino. Como nota para aparcar dispone de aparcamiento a 20 metros en una explanada en el lateral del local.

La carta es amplia en la que como es lógico abundan las raciones típicas y tópicas de la cocina gallega, tortilla, raxo, calamares y demás con alguna que otra evolución.

Nos decidimos por atacar a unos calamares (8€), el cefalópodo estaba muy rico con sabor a calamar de verdad  y no aceitosos. La ración tenía un tamaño correcto.

Seguimos con un pulpo con queso (12€), era un plato de tamaño razonable con pulpo de tamaño medio todo él cubierto con una gruesa capa de queso del país. Nos gusto a todos los comensales lo cual es buena señal. Lo que sí es un plato fuerte y a lo mejor los estómagos delicados pueden resentirse.

Y por último una rica tortilla “Muiño da Conda” (9€) típica de la casa. Es una tortilla del tamaño de un plato de servicio normal con pimientos y carne. Estaba hecha por fuera y ligeramente jugosa por dentro. Personalmente me gustan las tortillas que estén jugosas pero eso ya es cuestión de gustos de cada uno. Fue un plato que también nos agrado a todos los comensales.

En las sobremesas había tanto postres caseros como industriales como nos comento la camarera. Nos decantamos por unos caseros flanes (2.50€) y la tarta de tres chocolates (2.50€) que sospecho que era de Thermomix lo cual para mí no es ningún demerito. Como veis los precios de los postres son muy razonables.

El pan era bollo del país con miga esponjosa pero sin alveolos y a pesar de ser una cena el pan seguía fresco.

Para beber pedimos la típica jarra de Albariño del país (6€) y eso fue un error. El vino fue el único lunar de la cena. Era muy acido y al poco de tomarlo ya notábamos su presencia en el estomago. No fuimos capaces de acabarnos la copa. El local dispone de una bodega con vinos embotellados de calidad con lo cual nos podemos evitar los ardores de estomago.

O Muiño da Conda es un bonito local en medio de una zona de Furanchos  con una buena carta de comida tradicional a precios razonables.

Pido disculpas por la calidad de las fotos pero la iluminación del local no ayudaba mucho y el móvil escaso de batería con lo cual no funcionaba el flash.

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En Carballo me han descubierto un acogedor local para poder picar algo con una buena relación calidad precio y os parecerá raro, pero me encontraba muy a gusto dentro. Claro que la compañía ayudaba y mucho. La decoración era muy cálida con tonos chocolate y madera que le daban calidez al local junto con una luz indirecta muy estudiada.

La carta no era muy extensa pero más que sobrada para satisfacer a cualquier persona. Revueltos, raxo, croquetas, tortillas…La carta de vinos era más que correcta y con unos precios razonables

Vamos a lo nuestro, a la comida. Para empezar pedimos media de croquetas caseras (4€) y media de chipirones a la plancha (5.50€). Las croquetas tenían muy buen sabor y por supuesto eran caseras. Los chipis en su punto justo de plancha y acompañados por riquísimas patatas fritas. Como veis la media de chipirones era bastante abundante.

Seguidamente le atacamos a una riquísima ración de raxo (9.50€) con las ricas patatas fritas que ya acompañaron a los chipirones.

Como fin de fiesta una deliciosa tortilla mediana de patatas con gulas (7€), con huevo de verdad y la patata en su punto. Las gulas de daban un toque de originalidad y le aportaban un punto de frescura que hacia contraste con el calidez de la patata. Nos gusto mucho a todos.

El pan de Carballo que acompaño la comida, delicioso. Pan de bolla de miga esponjosa y corteza crujiente.

Para beber escogimos un clásico, un Azpilicueta (14€). Un tinto de Rioja que nunca defrauda.

A cova es un local para degustar las típicas raciones a un precio razonable y con calidad. Puede que fuese impresión subjetiva mía, pero me encontraba muy a gusto dentro. Os lo recomiendo.

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El sábado pasado visitamos uno de los locales con más solera de Carballo, a Taberna O Mexillón, una taberna de las de antes pero no cutre, ojo, no lo confundáis. El local recuerda a las tabernas de antaño, con el techo en madera, mesas antiguas, vintage que dirían los hipsters.

Vamos con la comida, la carta tiene un poco de todo, abundando las típicas raciones de tortilla, raxo y demás.

Mientras estábamos decidiendo que pedir, la casa nos puso un pincho de cecina con un chorrito de aceite de oliva. ¡Un buen detalle!Tras muchos dimes y diretes nos decantamos por compartir varias raciones. Empezamos por unas croquetas de bogavante (9€). Eran redondas, por supuesto caseras, con una corteza dura y jugosas por dentro.

Seguimos con unos chipirones a la plancha con patatas (9€), los chipirones eran más bien pequeños y sin ser nada del otro mundo estaban correctos.

Le atacamos también a unas navajas (12€), que estaban un poco pasadas de más para mi gusto, eso si no tenían arenas.

Como fin de fiesta se pidió la tortilla grande (15€), una tortilla con mucho huevo y muy gruesa. Estaba un poco sosa para el gusto general de la mesa, y yo me encontré con alguna patata que no estaba bien, pero eso solo lo sabes cuando la muerdes. No es achacable al local. Sin estar mal no me acabo de convencer.

Para acompañar el ágape, tomamos un clásico ribeiro, Viña Costeira (10€), personalmente no es un vino que me entusiasme. Un vino correcto y que cumple sin más. La bodega del local es amplia y con abundancia de vinos de la tierra.

Podría definir este local como una taberna de las de antes, con mucho ambiente además. La recomendaría para ir a tomar unos vinos o un tapeo simple, mas por el local que por la comida en sí, que sin estar mal no me pareció nada del otro mundo.

Por cierto, esta ha sido la crónica que más ha costado escribir, no porque no encontrase las palabras, no no no. La informática y la madre que la pario, cuando no era un problema era otro…al final los pude resolver para daros a conocer este peculiar local.

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