cata – Rutas y Restaurantes https://www.rutasyrestaurantes.com Guia Gastronomica y de Rutas por Galicia Sun, 02 Oct 2016 13:44:39 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 II Concurso Amateur de Catadores Rias Baixas. https://www.rutasyrestaurantes.com/ii-concurso-amateur-de-catadores-rias-baixas/ https://www.rutasyrestaurantes.com/ii-concurso-amateur-de-catadores-rias-baixas/#comments Mon, 11 Nov 2013 11:37:07 +0000 http://www.rutamichelines.es/?p=1425

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100 67701Forum Gastronómico 2014. A Coruña. IMG 20141224 153518Ponte Vecchio, Moscato. IMG 20160619 144608La Caña. D.O. Rías Baixas. Bodegas La Caña. IMAG0325 e1388233885297Adonis 2011, Albariño. Rias Baixas.
]]> El pasado dia 10 se celebro en el Salón Jose Peña de Cambados el II Concurso Amateur de Catadores de la D.O. Rias Baixas en el marco del Día Europeo del Enoturismo.IMAG0145La distribucion del salón eran mesas de seis personas situadas tres a tres personas de frente y si las cuentas no me fallan asistimos unos 120 participantes.IMAG0144 IMAG0147 En las mesas habia cinco copas para realizar las catas , unos picos para limpiar el paladar y unas botellas de agua para envinar.IMAG0148En la primera parte de la cata, el director nos dio unas nociones basicas de como hacer la cata con un buen sentido didactico y bastante amena. Seguidamente catamos cinco vinos de la D.O. Rias Baixas blancos, no eran los mismos vinos en todas mesas. En nuestra mesa catamos el generico de la Denominacion de Origen como referencia, Martin Codax, Quinta do Couselo, Mar de Frades y Gran Vinum. Despues se realizo una cata a ciegas de los mismos vinos en otro orden y habia que identificarlos. Por cierto , fui uno de los ganadores je je.

Fue un acto muy  didactico y ameno para promocionar estos grandes vinos gallegos. Desde aqui quiero agradecer a al Consello Regulador y a la Ruta do Viño Rias Baixas su invitacion a este evento.

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