{"id":7807,"date":"2018-04-07T09:00:44","date_gmt":"2018-04-07T07:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=7807"},"modified":"2018-04-07T07:05:08","modified_gmt":"2018-04-07T05:05:08","slug":"miranda-do-douro-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=7807","title":{"rendered":"Miranda do Douro. Portugal."},"content":{"rendered":"

Portugal es un pa\u00eds de contrastes vertebrado por dos grandes r\u00edos, el Duero y el Tajo compartidos con Espa\u00f1a por el que fluye algo m\u00e1s que agua. Y hoy quiero descubriros una poblaci\u00f3n fronteriza pero no como en el antiguo Oeste, una poblaci\u00f3n que hace frontera con el Duero o Douro y con Espa\u00f1a pero con una cara muy amable y dispuesta a recibirnos con los brazos abiertos por que las fronteras son puntos de intercambio de comercio, que deben unir mas que separar.<\/p>\n

Miranda do Douro esta en un balc\u00f3n sobre el Duero que le otorga unas vistas privilegiadas sobre el r\u00edo que hace frontera con Espa\u00f1a. Una poblaci\u00f3n con mucha historia, historias de guerras pero tambi\u00e9n de convivencia como el hecho de la existencia de parejas mixtas y es que el amor no entiende fronteras. Como todo pueblo fronterizo esta rodeado por una muralla y dispone de las ruinas del reglamentario castillo.\"\"<\/a><\/p>\n

Me encanta la distribuci\u00f3n del centro hist\u00f3rico con casas en piedra y muchas encaladas en blanco respetando la arquitectura tradicional. En los bajos suele haber preciosas \u201clojas\u201d con un sabor vintage muy autentico o restaurantes donde disfrutar las excelencias de la cocina mirandesa donde la estrella es la carne con su raza de vacas de su mismo nombre o el cordero merino.\"\"<\/a><\/p>\n

La plaza del ayuntamiento o plaza de Don Joao III es un ejemplo de arquitectura tradicional presidida por las estatuas de dos mirandeses luciendo una de sus se\u00f1as de identidad, la capa de honras. Una capa primorosamente decorada para lucir en los d\u00edas de fiesta. En la plaza nos encontramos el interesante museo de Terras de Miranda. Uno de los museos etnograficos mas visitados de Portugal.\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Otro elemento de su patrimonio pero en este caso intangible, es su habla, la fala mirandesa de la que nos hablaron en la recepci\u00f3n en el ayuntamiento con su alcalde Artur Nunes e Isabel Ferreira como responsable de Turismo do Porto en norte Portugal a los cuales agradezco su invitaci\u00f3n para conocer tan bello rinc\u00f3n del Portugal desconocido.\"\"<\/a><\/p>\n

La \u201cfala mirandesa\u201d es una lengua oficial en Portugal y que esta emparentada con las antiguas lenguas astur-leonesas. A los o\u00eddos del ne\u00f3fito suena como una mezcla de portugu\u00e9s, castellano y bable. Da gusto o\u00edrla y apoco que afin\u00e9is el o\u00eddo entender\u00e9is lo que os dicen. Lastima que ninguna mirandesa me susurrase palabras de amor al o\u00eddo, probablemente me enamorar\u00eda<\/p>\n

Seguimos con su riqu\u00edsimo patrimonio inmaterial como son las danzas de \u201cpauliteiros\u201d . Unas danzas ejecutadas antiguamente solo por los hombres y que tiene un car\u00e1cter b\u00e9lico, recordad que estamos en la frontera, donde con unos palos los hombres tienen una lucha de \u201cespadas\u201d al son de la m\u00fasica acompa\u00f1ada por el tronar de los golpes entre las maderas.\"\"<\/a><\/p>\n

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Hablemos ahora de cosas mas tangibles como su S\u00e9 de factura renacentista del siglo XVI que donde se reverencia una curiosa figura de un Ni\u00f1o Jes\u00fas, Meninho da Cartolinha. Una curiosa talla ataviada con un sombrero estilo chistera y que seg\u00fan cuenta la leyenda se apareci\u00f3 a los defensores en uno de los asedios a la ciudad, d\u00e1ndoles \u00e1nimos para resistir el cerco.\"\"<\/a> \"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Un experiencia que os recomiendo es bajar a la estaci\u00f3n biol\u00f3gica internacional del Duero de donde parten los cruceros para recorrer los impresionantes ca\u00f1ones del Duero y conocer mas sobre su flora y fauna. Asistimos tambi\u00e9n a una exhibici\u00f3n de cetrer\u00eda donde pudimos apreciar la majestuosidad del vuelo de las rapaces. Os recomiendo el ver el v\u00eddeo donde ver\u00e9is la situaci\u00f3n del pueblo en lo alto del ca\u00f1\u00f3n del r\u00edo.\"\"<\/a> \"\"<\/a>\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

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Por supuesto el r\u00edo tiene sus leyendas, una es que en una de sus paredes hay un 2. Si estas casada y no lo ves es que tu pareja te esta regalando unos generosos suplementos de calcio para tu frente y si estas soltera y lo ves , enhorabuena has encontrado pareja. No os voy a decir si lo vi o no \ud83d\ude09\"\"<\/a><\/p>\n

Por la noche disfrutamos de una visita al festival Sabores de Miranda donde conocimos a diversos productores locales de productos de artesan\u00eda alimentaria de donde hay que destacar sus exquisitos embutidos. \u00a1 No dej\u00e9is de comprarlos !\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Hab\u00edamos visto el rio desde abajo y nos faltaba verlo desde arriba y la organizaci\u00f3n nos llevo a un paraje m\u00e1gico, el Castro de San Joao das Arribas do Douro. Un lugar que como bien pod\u00e9is imaginar por su nombre existi\u00f3 un castro y cuando se empez\u00f3 a excavar se encontraron con los restos de la tumba de un general romano. Con el tiempo se fue abandonando y la iglesia edifico una austera ermita con unas vistas espectaculares al r\u00edo. Un lugar m\u00e1gico al que quiero volver contigo para ense\u00f1\u00e1rtelo para disfrutar de los sonidos de la naturaleza al amanecer mientras se ilumina el ca\u00f1\u00f3n del r\u00edo y justo en ese momento robarte un beso.\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Acabamos hablando del burro mirandes y de su centro de conservaci\u00f3n donde se cr\u00edan estos nobles animales que casi se extinguen con la llegada del tractor y los coches. Me sorprendieron por su docilidad y lo cari\u00f1osos que eran, especialmente los m\u00e1s j\u00f3venes. Una gran labor la que hacen conservando este gran animal que tanto nos ha ayudado en las labores del campo y como elemento de transporte.\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Hablemos de comida, el primer d\u00eda comimos y nos alojamos en un establecimiento de turismo rural Cimo da Quinta. Un conjunto de casas con un gran patio con piscina donde disfrutamos de un excelente cocido y al desayuno de unos excelentes embutidos hechos por ellos. Es que son autarquicos, hacen su pan, sus carne. El chorizo con el pan de la casa es un autentico esc\u00e1ndalo y si lo acompa\u00f1amos de el excelente tinto de la zona ya es para llegar al \u00e9xtasis pero con la ropa puesta.\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

El segundo d\u00eda disfrutamos de las excelencias de la cocina del Parador de Santa Catarina donde probamos la riqu\u00edsima carne mirandesa y un incre\u00edble bacalao especialidad de la casa con patatas y nata gratinado al horno. Todo ello con unas bonitas vistas al r\u00edo Douro. \u00bfSe puede pedir m\u00e1s?\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Miranda do Douro es otro peque\u00f1o tesoro en Portugal que tiene tanto que ofrecernos, cultura, gastronom\u00eda, paisajes. Un peque\u00f1o trozo de Portugal que llevo en mi coraz\u00f3n y al que pienso volver pero quiero que vengas conmigo esta vez, paseando por sus calles , recorriendo sus murallas, navegando por el Douro a ver si ves el 2 de una vez \ud83d\ude09<\/p>\n

Gracias a Turismo do Porto e Norte de Portugal por ense\u00f1arme este para\u00edso portugu\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Portugal es un pa\u00eds de contrastes vertebrado por dos grandes r\u00edos, el Duero y el Tajo compartidos con Espa\u00f1a por el que fluye algo m\u00e1s que agua. Y hoy quiero descubriros una poblaci\u00f3n fronteriza pero no como en el antiguo Oeste, una poblaci\u00f3n que hace frontera con el Duero o …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7846,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7807"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7807"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7849,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7807\/revisions\/7849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}