{"id":7249,"date":"2017-04-22T10:52:21","date_gmt":"2017-04-22T08:52:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=7249"},"modified":"2017-04-22T10:52:21","modified_gmt":"2017-04-22T08:52:21","slug":"casa-pilar-a-coruna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=7249","title":{"rendered":"Casa Pilar. A Coru\u00f1a."},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\">\n\t<!--\n\t\t@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n\t-->\n\t<\/style>\n<p>Ya comente en sus d\u00eda que por la zona de Plaza de Vigo hab\u00eda nuevos locales que aportaban ambiente mas all\u00e1 de la zona de loa vinos. Uno de ellos es una de las sucursales Casa Pilar en Emilia Pardo Bazan. El local consta de dos partes en forma de U, la primera es la zona de bar donde tambi\u00e9n hay mesas para comer precedida de una falsa terraza. La otra es el otro comedor con mesas altas bastante agradable que fue donde cenamos nosotros.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224523.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7251\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224523-300x225.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=300&amp;h=225&amp;hash=95ae59b865e3efe0ca0240871be6cd09\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224523-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224523-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224523.jpg 1024w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224523-700x525.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a> <a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224546_BURST001_COVER.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7252\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224546_BURST001_COVER-225x300.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=225&amp;h=300&amp;hash=4af73a3fa6f318d1f1c3c671c5360095\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224546_BURST001_COVER-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224546_BURST001_COVER-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224546_BURST001_COVER-700x933.jpg 700w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_224546_BURST001_COVER.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>La carta presentada en un folio sobre una tabla con un clip con lo cual supongo que la ir\u00e1n cambiando, presenta diversas opciones. Nos ofrecen por bloques con t\u00edtulos tan originales como Pica Pica o Rebanadas de Pan da Casa una serie de platos con base de cocina tradicional.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_223243.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7250\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_223243-225x300.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=225&amp;h=300&amp;hash=f9d602ec8263ffb6420c292a4906bd76\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_223243-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_223243-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_223243-700x933.jpg 700w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_223243.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Nos llamaron la atenci\u00f3n la Tortillas de Camar\u00f3n con mahonesa de arbequina (10\u20ac). La raci\u00f3n consta de 8 unidades presentadas en una pizarra que est\u00e1n tan de moda ahora y un hilo dela citada mahonesa. A los cinco comensales que est\u00e1bamos en la mesa no nos llamo mucho la atenci\u00f3n, esper\u00e1bamos algo m\u00e1s. Aprobado justo.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225259.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7254\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225259-300x225.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=300&amp;h=225&amp;hash=453e7dc62cef7d6fc0d2788e5d041d09\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225259-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225259-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225259.jpg 1024w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225259-700x525.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Seguimos con unas zamburi\u00f1as a la plancha (12,70\u20ac) que cumplieron perfectamente. No estaban quemadas como en otros lugares y eso es de agradecer.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225233.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7264\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225233-300x225.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=300&amp;h=225&amp;hash=27c90bfa7a84f5d44b64e80531dae510\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225233-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225233-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225233.jpg 1024w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225233-700x525.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El revuelto de algas y erizos (12,20\u20ac) estaba correcto con una buena presentaci\u00f3n quiz\u00e1s nos pareci\u00f3 un poco justo el tama\u00f1o de la raci\u00f3n. Tenia buen sabor y se notaban los matices a mar que aporta el erizo.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_230616.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7256\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_230616-225x300.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=225&amp;h=300&amp;hash=531712bbf7cc62be1151dd0bfd09c3f5\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_230616-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_230616-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_230616-700x933.jpg 700w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_230616.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Pedimos un poco de raxo de cerdo ib\u00e9rico con huevo cocido a baja temperatura y patatas (12,40\u20ac). Se presentabas los tacos de raxo sobre una cama de patatas y por encima el huevo para dar un poco de cremosidad al conjunto e intentar matizar el toque seco del raxo. Nos pareci\u00f3 a todos un plato correcto que mejorar\u00eda si la carne estuviese un poco mas tierna, cuesti\u00f3n de gustos nada m\u00e1s.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232715.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7261\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232715-300x225.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=300&amp;h=225&amp;hash=0cae4479605db4abb50ae8a869bd06f3\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232715-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232715-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232715.jpg 1024w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232715-700x525.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Por ultimo un sobresaliente tataki de at\u00fan rojo con p\u00e9talos de tomate al jengibre, lim\u00f3n y tomillo (18,20\u20ac) Plato impresionante. Constaba de cuatro tacos de at\u00fan con un color precioso, se deshac\u00edan f\u00e1cilmente con el tenedor lo que hacia presagiar una excelente textura en boca y como ya anticipaban los preliminares extraordinario en boca. El sabor de los complementos no pasaba por encima del at\u00fan y eso que tenia mis dudas con el tomillo pero no, redondeaban el conjunto. Fue un plato muy alabado por mis compa\u00f1eros y tambi\u00e9n amigos de la mesa.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231826.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7257\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231826-300x225.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=300&amp;h=225&amp;hash=dfd531afbe9085be20ce147788c288f5\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231826-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231826-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231826.jpg 1024w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231826-700x525.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a> <a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231840.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7258\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231840-300x225.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=300&amp;h=225&amp;hash=c3619de324e93d0118acbcf1589e7355\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231840-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231840-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231840.jpg 1024w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_231840-700x525.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>La carta de vinos del local esta mas que bien surtida con las t\u00edpicas referencias y alguna cosilla fuera de lo t\u00edpico como un tokai. Ten\u00edamos un d\u00eda cachondo y tomamos primero un Cojon de Gato 2015 (15\u20ac) de la D.O. Somontano del que tenia mejor recuerdo y podr\u00eda calificar de como normalito sin m\u00e1s. Tras lo cual cambiamos de tercio y ya nos fuimos a un excelente vino de la D.O. Toro, Rompesedas 2008 (19\u20ac). un vino potente, muy mineral y con un toque de madera que nos gusto a todos.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225051.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7253\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225051-225x300.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=225&amp;h=300&amp;hash=622cee2aac5095e9b1c93760d241ef15\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225051-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225051-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225051-700x933.jpg 700w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225051.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" title=\"\"><\/a> <a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232116.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7259\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232116-225x300.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=225&amp;h=300&amp;hash=dc1464bffbb12ce9cffbc9da7115a921\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232116-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232116-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232116-700x933.jpg 700w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232116.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" title=\"\"><\/a> <a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232132.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7260\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232132-225x300.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=225&amp;h=300&amp;hash=2cd6c64eb97b4bb90420da475d16e8aa\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232132-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232132-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232132-700x933.jpg 700w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_232132.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El tema del pan fue solventado con unos panecillos (1\u20ac) correctos sin mas y acabamos con unos caf\u00e9s (1,20\u20ac) aunque no pregunte si hab\u00eda de pota. No suelo tomar caf\u00e9 para cenar que me pongo nervioso y pierdo mi punto Iceman.<a href=\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225349.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-7255\" src=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/plugins\/autothumb\/image.php?src=\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225349-300x225.jpg&amp;aoe=1&amp;q=100&amp;w=300&amp;h=225&amp;hash=7068e95ec7a3499ad04908064f7dd857\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225349-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225349-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225349.jpg 1024w, https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/IMG_20170317_225349-700x525.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Casa Pilar es una buena opci\u00f3n para picotear algo de manera desenfada en un ambiente tranquilo con unos amigos con especial menci\u00f3n a su excelente tataki de at\u00fan y que nos permite salir un poco de t\u00edpica y t\u00f3pica zona de vinos de Coru\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya comente en sus d\u00eda que por la zona de Plaza de Vigo hab\u00eda nuevos locales que aportaban ambiente mas all\u00e1 de la zona de loa vinos. Uno de ellos es una de las sucursales Casa Pilar en Emilia Pardo Bazan. El local consta de dos partes en forma de &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,4],"tags":[143,263,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7249"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7265,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7249\/revisions\/7265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}