{"id":3811,"date":"2016-04-24T11:19:16","date_gmt":"2016-04-24T09:19:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutamichelines.es\/?p=3811"},"modified":"2016-04-24T11:53:12","modified_gmt":"2016-04-24T09:53:12","slug":"meson-os-castros-a-coruna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=3811","title":{"rendered":"Mes\u00f3n Os Castros. A Coru\u00f1a."},"content":{"rendered":"

El viernes nos reunimos como de costumbre para echar unas risas y empezar con bien pie el fin de semana. Tras los preceptivos vinos de rigor por diversos bodegones del Castrill\u00f3n, \u00c1ngeles y Fran (Micheleneros de honor) nos llevaron a tomar el chulet\u00f3n a un t\u00edpico mes\u00f3n de barrio, o como dice Jombo:\u00bb Big table en ingl\u00e9s\u00bb, \u00a0Mes\u00f3n Os Castros.\"IMG_20160422_222649\"<\/a> \"IMG_20160422_222710\"<\/a><\/p>\n

El local tiene dos ambientes, el primero es el cl\u00e1sico bar de barrio con su barra y parroquianos desde donde accedemos a un peque\u00f1o comedor de forma rectangular, sencillo pero acogedor. Hay un peque\u00f1o reservado muy acogedor por si quer\u00e9is un poquito de intimidad.\"IMG_20160422_222757\"<\/a><\/p>\n

Tras tomar asiento el camarero nos pregunto \u00bfque quer\u00edamos?, le comentamos que chuleton. Nos comento que si \u00edbamos a tomar algo de primero y nos canto algunas cosas. Aqu\u00ed voy a ser critico, quiero una carta con precios, no que me lo cante un camarero por muy simp\u00e1tico que sea. Eso solo me vale para un men\u00fa del d\u00eda de precio cerrado. Primero por que me gusta saber cuanto me van a cobrar y segundo por que me parece muy bonito estar en la mesa y discutir con los amigos que tomamos. Lo mismo paso con los vinos, insisto quiero saber lo que tienes y cuanto me va a costar.<\/p>\n

Pedimos para abrir boca unas navajas a la plancha(10\u20ac), estaban ricas aunque a mi me gustan un poquito menos hechas. Fijaros en la cama de aceite que ten\u00edan, ah\u00ed remojamos el pan hasta sacarle unas micras a la porcelana del plato.\"IMG_20160422_224644\"<\/a><\/p>\n

Tomamos otra raci\u00f3n de zamburi\u00f1as (12\u20ac), buen tama\u00f1o de vianda y correctas.\"IMG_20160422_225209\"<\/a><\/p>\n

Llego el plato fuerte, un chuleton de 2 kilos (35\u20ac kg) , previamente sellado y nos trajeron fileteado para luego acabarlo nosotros en un hornillo de gas previamente salpicado escamas de sal Mald\u00f3n. La pieza tenia bastante grasa con el consiguiente desperdicio pero estaba muy rica, fijaros el bonito color una vez pasado por el fog\u00f3n. Alguno al ver la foto pensaba que era croca. Hab\u00eda tambien unos ricos pimientos de acompa\u00f1amiento\"IMG_20160422_230411\"<\/a> \"IMG_20160422_230853\"<\/a><\/p>\n

Menci\u00f3n especial para las ricas patatas fritas que sirvieron de guarnici\u00f3n. Reci\u00e9n hechas y crujientes. \u00a1Riqu\u00edsimas!\"IMG_20160422_230137\"<\/a><\/p>\n

En los postres nos llevamos una grata sorpresa al ser caseros y con un buen sabor. Una rica tarta de queso (3\u20ac) muy densa cubierta de mermelada. El t\u00edpico fondo de galleta machacada apenas exist\u00eda.\"IMG_20160422_233613\"<\/a><\/p>\n

El flan de caf\u00e9 (3\u20ac) segu\u00eda la linea marcada por la tarta, buen sabor y raci\u00f3n generosa acompa\u00f1ada de una bola de nata.\"IMG_20160422_233345\"<\/a><\/p>\n

El pan era bollo del pa\u00eds pero sin pena ni gloria, probablemente al medio d\u00eda estuviera mejor.\"IMG_20160422_224039\"<\/a><\/p>\n

Pusieron los reglamentarios caf\u00e9s de pota (1\u20ac) acompa\u00f1ados de agua de vida, que repetimos sin cargo. \u00a1 Larga vida al caf\u00e9 de pota !\"IMG_20160422_233955\"<\/a><\/p>\n

En el vino, tras no ver carta insisto, nos decidimos por una botella M\u00e1gnum de D.O.C. Rioja de Ram\u00f3n Bilbao 2013. Un gastroconsejo, las botellas M\u00e1gnum suelen evolucionar de manera distinta a las botellas normales y son muy recomendables como botellas de guarda.\"IMG_20160422_223607\"<\/a><\/p>\n

El mes\u00f3n Os Castros es un t\u00edpico mes\u00f3n de barrio donde tomamos un correcto chuleton acompa\u00f1ado de unos entrantes de mar a un precio razonable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El viernes nos reunimos como de costumbre para echar unas risas y empezar con bien pie el fin de semana. Tras los preceptivos vinos de rigor por diversos bodegones del Castrill\u00f3n, \u00c1ngeles y Fran (Micheleneros de honor) nos llevaron a tomar el chulet\u00f3n a un t\u00edpico mes\u00f3n de barrio, o …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3820,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[143,25,126,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3811"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3826,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3811\/revisions\/3826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}