{"id":3688,"date":"2016-01-02T13:50:15","date_gmt":"2016-01-02T11:50:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutamichelines.es\/?p=3688"},"modified":"2016-01-02T13:59:58","modified_gmt":"2016-01-02T11:59:58","slug":"370-leguas-reserva-2010-d-o-c-douro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=3688","title":{"rendered":"370 L\u00e9guas, Reserva 2010. D.O.C Douro."},"content":{"rendered":"

Empieza el 2016 y que mejor manera que compartiendo con vosotros un buen vino. De todos es sabido mi querencia por Portugal y sus vinos donde a\u00fan podemos encontrar verdaderas sorpresas con una excelente relaci\u00f3n calidad precio. El caso que nos ocupa es un Reserva 2010 de la D.OC. Douro, 370 L\u00e9guas. Vamos con un poco de historia que nunca viene mal para explicar tan curioso nombre. All\u00e1 por el a\u00f1o de 1494 cuando en la pen\u00ednsula ib\u00e9rica se mandaba algo en el mundo, no como ahora, por que chavales hubo un tiempo en que el nombre de Espa\u00f1a y Portugal hac\u00edan palidecer al mundo. Tras el descubrimiento de Am\u00e9rica las dos potencias recurrieron a la ONU (Vaticano) de entonces para repartirse el pastel, y entre el Papa y los diplom\u00e1ticos de ambas coronas llegaron al acuerdo de establecer una linea divisoria a 370 leguas de Cabo Verde, por eso Brasil quedo bajo la influencia portuguesa al igual que \u00c1frica.\"370<\/a><\/p>\n

Pero hablemos del vino, esta hecho a partir de tres variedades portuguesas como la Touriga Franca, Touriga Roriz y Touriga Nacional. En vista tenemos un bonito color rub\u00ed que nos anticipa que estamos ante un vino serio. Este mezcla crea un vino en nariz arom\u00e1tico con predominio de frutos rojos y un ligero toque secundario especiado. Cuando llega al paladar notamos un vino muy elegante, con potencia (13,5%) pero no avasallador donde vuelven a salir las notas de frutos rojos y ligero redondeo de la madera debido a sus 8 meses en barrica. Dejando un excelente postgusto pero no muy largo y muy poca acidez con un excelente equilibrio.\"370<\/a><\/p>\n

En resumen un vino muy equilibrado y que puede acompa\u00f1ar perfectamente cualquier plato de carne, especialmente los churrascos y asados. Tambi\u00e9n puede ser un compa\u00f1ero ideal para tomar unos embutidos en compa\u00f1\u00eda de unos amigos mientras se habla de lo divino y lo humano. El precio medio de este vino suele rondar los 6\u20ac pero pueden encontrarse ofertas puntuales a precios inferiores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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