{"id":3632,"date":"2015-11-21T22:44:16","date_gmt":"2015-11-21T20:44:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutamichelines.es\/?p=3632"},"modified":"2015-11-22T00:25:57","modified_gmt":"2015-11-21T22:25:57","slug":"ponte-vecchio-pink-moscato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=3632","title":{"rendered":"Ponte Vecchio, Pink Moscato."},"content":{"rendered":"

Hace tiempo os hable de un sorprendente vino blanco, Ponte Vecchio Moscato (ver entrada)<\/a> y hoy quiero descubriros a su hermano \u201cpink\u201d. Como bien dice Juan Carlos, uno de mis c\u00f3mplices necesarios en estas correr\u00edas gastron\u00f3micas, es un vino que gustara a los que no les gusta el vino ya que es algo distinto.\"Ponte<\/a><\/p>\n

Para empezar estamos hablando de un rosado que \u00faltimamente est\u00e1n poni\u00e9ndose de moda. Un rosado de muy baja graduaci\u00f3n, 9\u00ba, los justos para ser considerado como un vino. Es un vino con una ligera aguja y esta es natural proveniente de una segunda fermentaci\u00f3n a baja temperatura, nada de carb\u00f3nico a\u00f1adido. Lo cual da una burbuja fina y muy elegante y que no provocara efectos secundarios como las gaseosas.\"Ponte<\/a><\/p>\n

Su presentaci\u00f3n es muy elegante cual si fuese un champare y no os dej\u00e9is enga\u00f1ar por el nombre de Ponte Vecchio, no es italiano y no tiene nada que ver con un lambrusco que fue lo que pudisteis pensar al leer rosado, aguja. Este vino proviene de Valladolid, de las bodegas de Hijos de Antonio Barcel\u00f3.\"Ponte<\/a><\/p>\n

Es un vino muy suave, apto para todos los p\u00fablicos. Con aromas muy florales en nariz con una transici\u00f3n en boca muy sutil donde se destapan refrescantes sabores a frambuesa. Un vino ideal para acompa\u00f1ar platos ligeros de pasta, arroces y ensaladas con poco vinagre. Una recomendaci\u00f3n que os hago es tomarlo muy fr\u00edo, nunca m\u00e1s de 10\u00ba. \u00bfEl precio ? En tienda ronda los 6\u20ac la botella. Probadlo si ten\u00e9is ocasi\u00f3n, seguro que os sorprende como a m\u00ed, \u00a1 Hay vida m\u00e1s all\u00e1 de la Ribera del Duero y Rioja !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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