{"id":3021,"date":"2015-03-10T13:26:03","date_gmt":"2015-03-10T11:26:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutamichelines.es\/?p=3021"},"modified":"2015-03-10T13:26:03","modified_gmt":"2015-03-10T11:26:03","slug":"a-boca-do-lobo-a-coruna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=3021","title":{"rendered":"A Boca do Lobo. A Coru\u00f1a"},"content":{"rendered":"

En uno de los rincones m\u00e1s coquetos de la Ciudad vieja de A Coru\u00f1a se encuentra este peque\u00f1o restaurante que se aparta un poco de la oferta habitual de raxo, tortilla y calamares con unos precios muy razonables. Hab\u00eda llegado a nuestros o\u00eddos que A Boca do Lobo era un lugar que deber\u00edamos visitar y m\u00e1s con ese nombre una manada de lobos hambrientos nos acercamos para devorar a alguna presa.\"A<\/a>\"A<\/a><\/p>\n

La decoraci\u00f3n del local es muy sencilla con predominio de los tonos blancos. La distribuci\u00f3n es de dos peque\u00f1os comedores a dos alturas y el ambiente que se respira es muy tranquilo.\"A<\/a><\/p>\n

La carta es sencilla y basada si me permit\u00eds la expresi\u00f3n en el picoteo con raciones para compartir como burritos, tempuras, tostas con algunas carnes y pescados por si queremos un plato principal.<\/p>\n

La manada fijo su objetivo \u00a0en primer lugar a unos hermosos burritos de pollo (7\u20ac) que nos encantaron. Son de buen tama\u00f1o y ven\u00edan acompa\u00f1ados de un rico guacamole con el punto justo de picante. Deliciosos. Os recomiendo este plato,\u00a0 con decir que lo repetimos ya lo decimos todo.\"IMG_20150306_224601\"<\/a><\/p>\n

Seguimos con una rica tempura de verduras (9\u20ac), servida sobre una pizarra acompa\u00f1ada de salsa de soja. La raci\u00f3n era abundante y estaba compuesta de tomate cherry, cebolla, calabac\u00edn, champi\u00f1ones, pimiento verde, pimiento \u00a0rojo y calamares. Nos gust\u00f3 a todos los lobos. Curioso, \u00a1los lobos comiendo verdura!\"A<\/a><\/p>\n

Probamos tambi\u00e9n las tostas con setas y queso de cabra (6\u20ac). Tambi\u00e9n servidas sobre la pizarra en dos gruesas rebanadas de pan del pa\u00eds.\"A<\/a><\/p>\n

Habiendo lobos hab\u00eda que probar algo de carne y ah\u00ed entraron en juego los filetitos de croca sobre una cama de patatas panaderas con cebolla (14\u20ac). La carne estaba correcta y nos sorprendi\u00f3 m\u00e1s el sabor de las patatas y cebolla que las acompa\u00f1aban.\"A<\/a><\/p>\n

En los postres pedimos un surtido (10.50\u20ac) y este fue quiz\u00e1s el punto m\u00e1s flojo de todo el banquete. La bandeja ten\u00eda flan, tarta de manzana, tiramis\u00fa, profiteroles y tarta de queso de horno con mermelada de frutos rojos siendo esta \u00faltima la mejor del lote.\"A<\/a><\/p>\n

El pan (0.60\u20ac) era bollo del pa\u00eds y estaba correcto.\"A<\/a><\/p>\n

La carta de vinos es corta, muy corta y con referencias poco conocidas. Tomamos en primer lugar un vino curioso, Sospechoso (15.90\u20ac) \u00a0de la Tierra de Castilla y con origen en Cuenca, a base de Tempranillo y con una graduaci\u00f3n de 14% aunque es suave, fresco y muy f\u00e1cil de beber.\"Sospechoso<\/a>\"Sospechoso<\/a><\/p>\n

Probamos un sobresaliente D.O. Rioja Obalo 2011 (13\u20ac) con 13.5% pero m\u00e1s potente que el anterior y con un retrogusto muy persistente, con recuerdos a vainilla y madera muy equilibrados. Fue un gran descubrimiento.\"obalo<\/a>\"obalo<\/a><\/p>\n

Un detalle muy bonito fue que con los caf\u00e9s (1\u20ac) nos pusieron una trufa casera servida de una manera muy elegante.\"A<\/a><\/p>\n

A Boca do Lobo es un local acogedor con una oferta un poco distinta y con unos precios\u00a0 muy razonables. Si sois una pareja con tomar dos platos para compartir os llega perfectamente o como mucho tres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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