![\"Mirador](\"http:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/20140504_1552421.jpg\" "\\"\\"")
<\/a>\nEl local consta de tres partes, un sal\u00f3n dedicado a bodas de reciente construcci\u00f3n y otra donde hay el restaurante cafeter\u00eda, en la parte de cafeter\u00eda se degustan raciones y el restaurante es de carta.<\/p>\n
El restaurante pintado en un luminoso blanco y con una decoraci\u00f3n estilo neocl\u00e1sica, con estatuas de corte cl\u00e1sico. Volviendo de Madrid hab\u00eda que hacer una parada t\u00e9cnica para descansar cuerpo, alma y tambi\u00e9n para que el coche no sufriera. Mi amigo Manuel nos recomend\u00f3 en La Ba\u00f1eza este restaurante de curioso nombre, Mirador del Ermitage, digo curioso porque el Ermitage est\u00e1 en San Petersburgo y desde La …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[264,148,85,14,263],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2119"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6244,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2119\/revisions\/6244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a>
\nEn la carta hab\u00eda un poco de todo, menos pescado por razones obvias, y nos decantamos por los siguientes platos. Unas Alubias de La Ba\u00f1eza (7\u20ac), servidas en forma de potaje con su morcilla y dem\u00e1s complementos. La alubia es m\u00e1s peque\u00f1a de la que conocemos y redondeada, ten\u00edan un buen sabor.<\/a>
\nUna ensalada variada (5\u20ac), que como veis en la foto era abundante y con una buena presentaci\u00f3n.<\/a>
\nPor mi parte me ped\u00ed una ensaladilla rusa (5\u20ac) de la que soy un gran entusiasta. La raci\u00f3n era abundante y ten\u00eda muy buen sabor. Equilibrada en su mezcla de patatas, at\u00fan y dem\u00e1s componentes.<\/a>
\nEn los segundos se atrevieron con una especialidad del local, ancas de rana (17\u20ac) servidas en forma de potaje, similar a las alubias. Estaban buenas.<\/a>
\nUn delicioso entrecot (16\u20ac) que se hab\u00eda pedido al Roquefort, y como veis en la foto se olvidaron de la salsa y no nos dimos cuenta por lo bueno que estaba.<\/a>
\nPor mi parte me atrev\u00ed con un lomo de ciervo con salsa de frutos secos (16\u20ac), el lomo estaba en su punto, jugoso a pesar de ser de caza y con una salsa marr\u00f3n en la que se notaban notas de cacahuete. El plato me encanto.<\/a>
\nLos postres, la casa tiene una abundante surtido de postres caseros al precio de 5\u20ac. Nos decidimos por una suerte de mousses que estaban muy buenas. La presentaci\u00f3n es exquisita y el detalle de la chocolatina personalizada le da un toque de elegancia. Las mousses fueron de lim\u00f3n, chocolates, y frutos rojos. Todas ellas tenian una base de suave bizcocho.<\/a><\/a><\/a>
\nPara acompa\u00f1ar esta comida pedimos el vino de la casa, un riqu\u00edsimo vino de Toro (7\u20ac) etiquetado para ellos. Os lo recomiendo ya que los precios de los otros vinos me parec\u00edan un poco caros, supongo que para vender el suyo. Por cierto, en todas las mesas del local tomaban este vino. <\/a><\/a>
\nSi os coincide de andar por La Ba\u00f1eza os recomiendo parar en este restaurante a degustar sur ricos platos, buenos postres y probad su vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"