{"id":1938,"date":"2014-03-19T12:46:05","date_gmt":"2014-03-19T11:46:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rutamichelines.es\/?p=1938"},"modified":"2016-10-02T20:33:42","modified_gmt":"2016-10-02T18:33:42","slug":"pepe-do-coxo-o-freixo-outes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/?p=1938","title":{"rendered":"Pepe do Coxo, O Freixo. Outes."},"content":{"rendered":"

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Hace ya unos a\u00f1os descubr\u00ed esta tasca marinera situada en el puerto de O Freixo, en Serra de Outes. Aprovechando el buen tiempo fuimos a dar una vuelta bordeando la r\u00eda de Muros, recorrido precioso que recomiendo, y paramos a comer en esta tasca marinera que como no pod\u00eda ser de otra forma est\u00e1 enfocada a los productos del mar.\"Pepe<\/a><\/p>\n

En la carta hay todo tipo de raciones que sin duda podr\u00e1n satisfacer al paladar m\u00e1s exigente y a unos precios razonables. Fuera de carta suelen ofrecer unos m\u00e1s que sugerentes pescados de \u201cmercado\u201d (sargo, robaliza, sanmarti\u00f1o) que suelen estar muy bien. Un secreto, si os gustan las ostras, este es vuestro sitio. Tienen un banco ostrero enfrente mismo del bar y suelen ponerlas muy frescas. La calidad est\u00e1 garantizada. Esta vez no las probamos pero por otras visitas anteriores si las recomiendo.\"Carta<\/a><\/a><\/p>\n

La carta de vinos es m\u00e1s que razonable dada la entidad del local y con abundancia de vinos de la tierra a precios tambi\u00e9n correctos.<\/p>\n

\"Carta<\/a><\/a><\/p>\n

Para empezar decidimos tomar unas jugosas navajas a la plancha (10\u20ac) que pensamos que estaban previamente cocidas y luego se les dio un ligero toque de plancha. La navaja a nuestro parecer gana mucho si solo se le da un toque\u00a0 <\/span>de calor, lo justo para que no se pierda el sabor a mar.\u00a0 <\/span>En este caso estaban perfectas.\"Navajas<\/a><\/a><\/p>\n

Seguimos con unas almejas en salsa (15\u20ac). La raci\u00f3n ten\u00eda un tama\u00f1o correcta con almejas de buena calidad en una rica salsa en la que mojamos el pan, me da igual que digan que es mala educaci\u00f3n, mala educaci\u00f3n es dejar marchar tan rica salsa con un toque de puerro que acompa\u00f1aba perfectamente al bivalvo.<\/p>\n

\"Almejas<\/a><\/a><\/p>\n

Unos ricos calamares a la plancha (12\u20ac) cerraron el cap\u00edtulo de mar de esta comida. En su punto optimo de plancha y muy importante para m\u00ed, limpios por dentro. Mucho me molesta que te pongan un calamar o chipir\u00f3n y venga con su \u201cconcha\u201d dentro.<\/p>\n

\"Chipiron<\/a><\/p>\n

Para finalizar pedimos un raxo con patatas (8\u20ac), que estaba muy rico pero un detalle que le hizo perder puntos es que algunos trozos de carne ten\u00edan algunas impurezas, me refiero alg\u00fan nervio o similar. Un peque\u00f1o defecto que afeo el resultado final.\"Raxo<\/a><\/p>\n

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De postre tomamos una tarta de tres chocolates (3.50\u20ac) que estaba muy rica, aunque seg\u00fan me dijeron mis esp\u00edas es de thermomix, je je.<\/p>\n

\"Tarta<\/a><\/p>\n

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El pan (0.80\u20ac) con que acompa\u00f1amos esta comida estaba muy bueno, siendo bollo del pa\u00eds de corteza dura y miga alveolada.\"Pan<\/a><\/a><\/p>\n

Para remojar\u00a0 <\/span>todas estas delicias nos decidimos por un fresco godello de Valdeorras,\u00a0 <\/span>un Guitian (16\u20ac). De color amarillo pajizo, con muy buena entrada en nariz donde surgen aromas florales que se repiten en boca, el complemento perfecto para los platos que pedimos.<\/p>\n

\"Guitian\"<\/a>\"guitian\"<\/a><\/p>\n

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Si hac\u00e9is una excursi\u00f3n por la R\u00eda de Muros una de mis recomendaciones es esta tasca en el Freixo, seguro que os gusta. La calidad de los pescados y mariscos esta fuera de toda duda. Al salir del local podeis estirar la spiernas por el paseo maritimo donde admirareis la belleza de la R\u00eda de Muros y Noia.<\/p>\n

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Hace ya unos a\u00f1os descubr\u00ed esta tasca marinera situada en el puerto de O Freixo, en Serra de Outes. Aprovechando el buen tiempo fuimos a dar una vuelta bordeando la r\u00eda de Muros, recorrido precioso que recomiendo, y paramos a comer en esta tasca marinera que como no pod\u00eda ser …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1942,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,4],"tags":[12,41,34,246,103,126,244,245],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1938"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1938"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6014,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1938\/revisions\/6014"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rutasyrestaurantes.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}